willkommen bei regiobale

Wir leben die Regionalität! Wir lieben Käse!

Wir sind ein kleines Unternehmen und verarbeiten regionalen Rohstoff zu verschiedenen Spezialitäten.

Seit Ende 2017 sind wir im Allschwiler Dorfzentrum zu Hause und betreiben gleichzeitig die Postfiliale 4123 Dorf Allschwil.

In unserem Feinkostladen werden regionale Spezialitäten aus der ganzen Schweiz, sowie Produkte aus der eigenen Milch- und Fruchtverarbeitung verkauft. Ausgehend vom Produktesortiment in der Dorfkäsi werden weitere Vertriebskanäle (lokale Märkte, Lieferungen an Privatpersonen und Firmen, verschiedene inhouse und externe Events) zum Verkauf der Produkte genutzt.

 

aktuelles

Dorfkäsi Allschwil @Em Bebbi sy Jazz Basel ... uns findet man am Freitag, 16. August 19 auf dem Rümelinsplatz mit feinem Raclette über dem Feuer. Durch das langsame Schmelzen wird der Käsegeschmack voll entfaltet und portionenweise abgeschabt. Kommt vorbei und geniesst es zusammen mit dem tollen 36. Jazz Programm.

wir lassen es reifen ...

Unsere Laden-Öffnungszeiten an der Baslerstrasse 12 in 4123 Allschwil: 
Montag 8h - 12h | Dienstag bis Freitag 8h - 12h und 15h - 18.30 | Samstag 8h - 16h

Hauslieferungen Montag und Freitag mit 48h Vorbestellung persönlich im Laden, oder per Telefon 061 481 22 88 oder per Email info@regiobale.ch
Besten Dank.

unsere neuen produkte

alles aus Biomilch mit Liebe hausgemacht: Chäschüechlis, Lassi mit Saisonfrüchten ...  bei uns im Laden het's solang's oder für einen Event als Vorbestellung

Auszug aus unserem weiteren Sortiment (vorbehältlich Saison und Verfügbarkeit)

 

unsere events

... am Glaibasler Summerblues 28. Juni '19

... durften den Apéro für "Allschwil bewegt 2019" ausrichten

... an der Allschwiler Fasnacht '19

... am Ängelimärt '18 in Allschwil

unsere marktstände

Matthäusmarkt auf dem Matthäusplatz, Samstag 8h bis 13 Uhr, Tram Nr. 8 Haltestelle Feldbergstrasse
https://www.matthaeusmarkt.ch/wochenmarkt/

 

 

 

 

 
Breitemarkt bei der Breitematte, Samstag 9 bis 13 Uhr, Tram Nr. 3 Haltestelle Waldenburgerstrasse
https://www.breitemarkt.ch/

das zeichnet uns aus

regionale verarbeitung

frische Herstellung aus regionalem Rohstoff

kurze transportwege

direkte Milchverarbeitung in unserer Käserei

die dorfkäsi manufaktur

 in kleinen Mengen mit liebevoller Handarbeit hergestellt

Team

Pierre Coulin, Dr. sc. dipl. Ing.-Agr. ETH, Lebensmitteltechnologe

Käsi|Laden|Büroteam     Gideon, Philipp, Susan, Aysel, Sue, Mirjam, Tarik, Melanie

079 401 36 63 | info@regiobale.ch

Mein Motto: 'lass es reifen'