willkommen bei regiobale

Wir leben die Regionalität! Wir lieben Käse!

Wir sind ein kleines Unternehmen und verarbeiten regionalen Rohstoff zu verschiedenen Spezialitäten.

Seit Ende 2017 sind wir im Allschwiler Dorfzentrum zu Hause und betreiben gleichzeitig die Postfiliale 4123 Dorf Allschwil.

In unserem Feinkostladen werden regionale Spezialitäten aus der ganzen Schweiz, sowie Produkte aus der eigenen Milch- und Fruchtverarbeitung verkauft. Ausgehend vom Produktesortiment in der Dorfkäsi werden weitere Vertriebskanäle (lokale Märkte, Lieferungen an Privatpersonen und Firmen, verschiedene inhouse und externe Events) zum Verkauf der Produkte genutzt.

 

aktuelles

 

 

Wir sind auch am Sommerblues Basel,  Freitag, 28. Juni 2019, 18h - 24h ... beim Theodorskirchplatz mit feinem Raclette über dem Feuer - durch das langsame Schmelzen wird der Käsegeschmack voll entfaltet und portionenweise abgeschabt. Kommt vorbei und geniesst es zusammen mit dem tollen Bluesprogramm.

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Wir sind auch am Bebbi Jazz,  Freitag, 18. August 2019,  beim Rümelinsplatz mit feinem Raclette über dem Feuer - kommt vorbei und geniesst es zusammen mit dem tollen 36. Jazz Programm.

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Uebrigens: In der Dorfkäsi Allschwil kann man das ganze Jahr über auch unsere Fondue Hausmischung,  unsere Käse-Eigenkreationen oder andere regionale Feinkost kaufen ...

 

unser regionales angebot

Dorfkäsi`s Chäschüechlis ...  bei uns im Laden zum kaufen oder für einen Event zu vorbestellen... es het's solangs het ...

Auszug aus unserem weiteren Sortiment (vorbehältlich Saison und Verfügbarkeit)

 

unsere events

... durften den Apéro für "Allschwil bewegt 2019" ausrichten

... an der Allschwiler Fasnacht '19

... am Ängelimärt '18 in Allschwil

wir sind auf dem markt

Matthäusmarkt auf dem Matthäusplatz, Samstag 8h bis 13 Uhr

https://www.matthaeusmarkt.ch/wochenmarkt/

 

 

 

Breitemarkt bei der Breitematte, Samstag 9 bis 13 Uhr

https://www.breitemarkt.ch/

das zeichnet uns aus

regionale verarbeitung

frische Herstellung aus regionalem Rohstoff

kurze transportwege

direkte Milchverarbeitung in unserer Käserei

die dorfkäsi manufaktur

 in kleinen Mengen mit liebevoller Handarbeit hergestellt

Team

Pierre Coulin, Dr. sc. dipl. Ing.-Agr. ETH, Lebensmitteltechnologe

Team     Gideon, Sue, Mirjam, Philipp, Susan, Aysel, Tarik, Melanie

079 401 36 63 | info@regiobale.ch

Mein Motto: 'lass es reifen'